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Artischocken aus Mallorca

„Es ist eine kleine Finca, in der Umgebung hier gibt es viele in ähnlicher Größe", sagt der 42-Jährige, der in Sa Pobla wohnt und täglich mit drei Arbeitern seine Felder bestellt. Einer der Arbeiter schichtet die Früchte in eine Gemüsekiste, auf der das Logo der Kooperative „Agroilla" zu sehen ist. Diese vertreibt im Jahr rund 100 Tonnen Artischocken von Capó. Er ist der Landwirt auf der Insel, der die meisten alcachofas anbaut, erntet und verkauft.

Quelle/Bericht: mallorcazeitung.es

https://www.mallorcazeitung.es/leben/2020/02/19/artischocken-mallorca-wachsen/74241.html

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